Le voglie spesso indicano una carenza di alcuni nutrienti particolari, come la vitamina A, una vitamina che le olive contengono in abbondanza. Le craving olive potrebbero anche essere un desiderio più ampio di cibi salati in generale.
Le olive contengono polifenoli, che hanno proprietà antibatteriche, antiossidanti e antimicotiche. Le olive stimolano anche la produzione di acido gastrico per favorire la digestione, potenziare il sistema immunitario, avere un elevato rapporto proteine-grasso e dovrebbero levigare la pelle. Sono anche una buona fonte di grassi monoinsaturi e tra le migliori fonti naturali di vitamina E.
Mentre le olive hanno una serie di benefici per la salute, mangiare troppe persone potrebbe portare a disturbi di stomaco o digestivi, in particolare quando poco altro è stato mangiato. Se stai cercando un'alternativa alle olive, prova le carni, i formaggi, i cibi fermentati e a base di soia o il lievito alimentare.
