La rete alimentare ha contorni semplici, tra cui broccoli con parmigiano e Sunny Baked Beans. Il primo serve 6 persone e il secondo serve da 8 a 10 persone.
Per preparare i broccoli arrostiti al parmigiano, preriscaldare il forno a 425 gradi F. Tagliare circa 8 tazze di fiorellini da 4 a 5 libbre di broccoli e metterli su una teglia in un unico strato. Completare con 4 spicchi d'aglio sbucciati e tagliati sottili e irrorare con 5 cucchiai d'olio d'oliva. Condire con 1/2 cucchiaini di sale kosher e 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco. Cuocere per 20-25 minuti fino a quando sono teneri. In una ciotola, unire 1/2 cucchiaio di olio d'oliva, 2 cucchiaini di scorza di limone, 2 cucchiai di succo di limone appena spremuto, 3 cucchiai di pinoli tostati, 1/3 di tazza di parmigiano grattugiato e 2 cucchiai di basilico julienne. Toss con i broccoli.
Per preparare Sunny's Easy Baked Beans, preriscaldare il forno a 350 gradi F. In una pentola, cuocere 3 strisce di pancetta a dadini fino a ottenere una croccantezza. Togliere su una piastra foderata di carta assorbente e aggiungere 1 tazza di cipolla tritata, 6-8 rametti di timo fresco, sale e pepe nella stessa pentola. Cuocere e aggiungere 1/2 tazza di zucchero di canna, 3 spicchi d'aglio grattugiati, 1 cucchiaio di senape secca, 1 cucchiaino di paprika dolce, 1/2 tazza di ketchup, 2 cucchiai di Worcestershire e 2 cucchiai di sriracha. Cuocere e aggiungere 4 pomodori rom tritati e tre cannellini 15 1/2-once. Aggiungere 4 tazze di brodo di manzo e 3 strisce di pancetta. Coprire e infornare per 40 minuti. Scoprire e infornare per 20 minuti.
