Per cucinare un prosciutto per la Dinner Bell, preriscaldare il forno a 325 gradi Fahrenheit e posizionare il prosciutto su una teglia rivestita con un foglio di alluminio. Cuocere il prosciutto per circa 18 minuti per libbra o fino al suo interno la temperatura raggiunge i 140 gradi Fahrenheit.
Il tempo di cottura specifico dipende dalle dimensioni e dal peso del prosciutto. Un mezzo prosciutto richiede da 15 a 18 minuti di cottura per libbra, e un prosciutto intero dovrebbe cuocere per 18-24 minuti per libbra. Se il prosciutto ha uno spesso strato di grasso, puoi farlo con un coltello a rombi. Si consiglia inoltre di spazzolare frequentemente il prosciutto con una glassa durante l'ultima ora di cottura. Usa come succo di arancia o succo d'ananas mescolato con miele, zucchero di canna, chiodi di garofano e /o senape o senape secca. Un prosciutto cotto si sposa bene con verdure arrostite come barbabietole, patate dolci, purè di patate, mais e panini caldi per la cena. Il prosciutto rimanente è anche molto versatile: puoi usarlo in zuppe, frittate, hash, panini, casseruole e tanti altri piatti. Usa l'osso avanzato per cucinare zuppe e brodi saporiti, come il classico prosciutto saporito e la zuppa di piselli spezzati.
