Riempi la casseruola con un mezzo pollice di acqua e fai bollire a fuoco medio. Spruzzare le tazze con spray da cucina. Rompere un uovo in ogni tazza e coprire e cuocere fino al termine.
Le uova dovrebbero impiegare dai 2 ai 4 minuti per cucinare. Rimuovere le uova dalla padella e posizionarle su singoli piatti. Condire con sale e pepe o altri condimenti. Il modo tradizionale di servire le uova in camicia è il pane tostato imburrato. Tuttavia, possono essere serviti anche con l'hashish, con i pancake o con il salmone affumicato sopra la brioche. Le uova in camicia sono generalmente più sane delle uova fritte.
