Il crudo, il tacchino fresco o il tacchino fresco macinato è buono per uno o due giorni dopo la data di scadenza indicata in frigorifero. È sicuro da mangiare da sei a otto mesi se conservato nel congelatore.
Il tacchino cotto è sicuro per il consumo per circa sette giorni se conservato in frigorifero. Il tacchino congelato cotto è buono da sei a otto mesi.
La Turchia acquistata in una gastronomia è valida da cinque a sei giorni dopo la data "migliore per data" stampata. Se conservato nel congelatore, il deli tacchino dura circa un mese.
Conservare il tacchino preparato in un contenitore ermeticamente chiuso. Congelare il tacchino in un contenitore sicuro per il congelatore o nella sua confezione originale.
