Una dieta squilibrata può portare a problemi di salute come ipertensione, obesità, diabete, carie, cardiopatia ischemica, ipertensione, osteoporosi, malnutrizione e artrosi. Una dieta squilibrata ha anche un breve termine rischi come il sonno debole, problemi di umore, bruciore di stomaco, indigestione e scarsa funzionalità cerebrale.
Una dieta equilibrata dovrebbe attingere da tutti i gruppi alimentari di base per fornire all'organismo ampi livelli di grassi sani, carboidrati, proteine, minerali e vitamine. La maggior parte dei medici consiglia di consumare almeno sei porzioni di cereali, quattro porzioni di verdura e quattro porzioni di frutta ogni giorno, secondo il New York Times. Questo dovrebbe essere accompagnato da 6 once di pesce o pollame e tre porzioni di latticini a basso contenuto di grassi come yogurt, formaggio o latte.
Per una dieta equilibrata, è anche importante bilanciare l'apporto calorico con l'esercizio; riducendo lentamente l'apporto calorico mentre aumenta l'attività fisica si previene l'aumento di peso nel tempo. Gli acidi grassi trans dovrebbero essere evitati a tutti i costi perché sono grassi malsani. Si trovano comunemente in prodotti da forno come biscotti e ciambelle, cibi lavorati, margarina e cibi fritti. L'assunzione di colesterolo deve essere limitata a meno di 300 mg /die. Anche gli zuccheri aggiunti dovrebbero essere evitati. È importante per le persone che desiderano seguire una dieta equilibrata per istruirsi su ciò che il loro corpo richiede.
