I prezzi del menu per la colazione del Panera Bread vanno da $ 3,69 per sandwich all'uovo e formaggio su ciabatta alla griglia a $ 5,29 per l'uovo con colazione a base di manzo con bistecca, a partire da settembre 2015. GrubHub elenca la colazione a base di uova bianca mediterranea sandwich, al prezzo di $ 4,59, come una popolare voce di menu per la colazione.
Il menù della colazione Panera Bread comprende soufflé all'uovo al forno, panini per la colazione e fiocchi d'avena. I soufflé all'uovo al forno sono uova salate cotte in pasticceria francese e i prezzi partono da $ 4,09. I clienti possono scegliere tra quattro formaggi, spinaci e carciofi, spinaci e pancetta e prosciutto e varietà svizzere. I panini per la colazione hanno una varietà di combinazioni di uova, carne e formaggio su bagel o ciabatta, ei prezzi partono da $ 3,99 per i panini bagel o $ 3,69 per la ciabatta. I sapori di farina d'avena includono mela pecan, fragola pecan e quinoa alle mandorle.
Panera Bread ha 1.926 caffè-panetteria in 46 stati, nel Distretto di Columbia e nell'Ontario, in Canada. L'azienda lavora con i nomi Panera Bread, Saint Louis Bread Co. e Paradise Bakery and Cafe. Tutte le sedi si concentrano sulla produzione di autentico pane artigianale e l'azienda ha promesso di rimuovere tutti gli additivi artificiali dal suo cibo entro il 2016. Panera Bread è stato il primo ristorante nel suo settore a pubblicare volontariamente informazioni nutrizionali per le sue voci di menu, e i clienti possono trovare queste informazioni sul sito Web della società.