La principale differenza tra la maionese e la frusta Miracle sta nel contenuto di olio vegetale dei prodotti; Miracle Whip ha meno olio di maionese. Il sapore di Miracle Whip è più speziato e dolce della maionese, sebbene la frusta Miracle contenga molti degli stessi ingredienti trovati nella maionese, tra cui olio di soia, uova e aceto. Kraft, il produttore di Miracle Whip, classifica il prodotto come condimento per l'insalata. Secondo alcuni resoconti, l'origine della maionese precede quella di Miracle Whip di circa 200 anni.
L'USDA richiede che i prodotti a base di maionese abbiano un minimo del 65% di olio vegetale in peso; Miracle Whip non contiene abbastanza olio vegetale per soddisfare la classificazione. Il preciso contenuto di olio vegetale di Miracle Whip è un segreto commerciale.
Nel 1933, Kraft usò la macchina emulsionante brevettata di Charles Chapman per sviluppare Miracle Whip come alternativa più economica alla maionese. Il condimento è stato presentato alla Fiera Mondiale di Chicago lo stesso anno e rapidamente catturato durante la Grande Depressione.
Sebbene tra gli storici vi sia qualche controversia sull'origine della maionese, molti ritengono che il condimento sia entrato in uso per la prima volta nel 1756 durante le celebrazioni della conquista francese di Mahon nelle isole spagnole. Durante i festeggiamenti, un cuoco sostituì l'olio d'oliva con una salsa che richiedeva panna e uova. Originariamente chiamato Mahonnaise, la salsa presumibilmente ricevuto il suo moniker attuale a causa di un errore di stampa nel 1841.
