Bit-O-Honey è un dolcissimo bar di miele e caramelle di mandorle che i consumatori possono acquistare in tutta la nazione presso negozi di alimentari, farmacie, negozi di dollari e negozi di caramelle online. Bit-O-Honey ha debuttato nel 1924 ed è prodotto da Pearson's Candy Company di St. Paul, con sede nel Minnesota, dopo essere stato creato dalla Nestlè Company per molti anni.
Gli ingredienti esatti delle barrette di cioccolato Bit-O-Honey includono zucchero, sciroppo di mais, miele, mandorle, latte non grasso, olio di cocco idrogenato, sale, albume d'uovo, olio vegetale (come canola, cartamo o olio di palma), acido citrico, proteine di soia modificate, aromi naturali e terz-butilidrochinone.
Una tipica barretta di caramelle Bit-O-Honey, con sei pezzi e un peso di 40 grammi, è di 150 calorie, di cui 27 da grassi. Un bit-O-Honey ha l'11% della dose giornaliera raccomandata (RDA) di grassi saturi, o il 2%, su un totale dei suoi 3 grammi di grassi. Altri fatti nutrizionali sulla barretta sono che ha 118 milligrammi di grasso, 1 grammo di proteine e 32 grammi di carboidrati, 19 dei quali provengono da zuccheri. Ha anche l'1% della RDA di calcio e vitamina C.
Pearson's Candy offre una linea di caramelle di lunga data oltre a Bit-O-Honey. Queste caramelle includono il rotolo di dado salato, polpettine alla menta, nut goodie e bun bar. A partire da novembre 2014, il Salted Nut Bar è disponibile in aromi regolari o al burro di arachidi, mentre il Nut Goodie è disponibile in normali gusti di caramello al sale e acero. Il Bun Bar è disponibile in normali gusti di sale, acero, vaniglia e sale marino.
