Nel 1976, un bidello che lavorava nello stabilimento di Frito-Lay accolse l'idea dei Hot Cheetos della Flamin alla compagnia. Fu un successo con la compagnia Frito-Lay.
Richard Montanez era un bidello a Frito-Lay. Ha fatto il suo topping speciale per i Cheetos della compagnia. Dopo aver condiviso il condimento con gli altri, la famiglia e gli amici lo spinsero a condividere il suo topping con la compagnia. Gli è stata data l'opportunità di fare una dimostrazione con i Cheetos e la sua miscela speciale. L'azienda si innamorò del condimento mescolato con i loro famosi Cheetos e iniziò a produrre il prodotto, promuovendo Montanez.
