I Cheetos caldi sono considerati una cattiva scelta alimentare perché contengono grassi e sodio e contengono più ingredienti artificiali. I Cheetos caldi contengono anche alti livelli di spezie artificiali e glutammato monosodico, comunemente denominato MSG. La spezia in Hot Cheetos e altri snack popolari è una causa comune di disturbi gastrointestinali, in particolare nei bambini che consumano questi snack in eccesso.
I distretti scolastici multipli in tutti gli Stati Uniti hanno bandito Hot Cheetos come spuntino approvato, poiché forniscono un valore nutrizionale minimo. I sintomi gastrointestinali causati da Hot Cheetos includono vomito, reflusso acido, gonfiore, bruciore e singhiozzo. I sintomi possono essere alleviati con i farmaci antiacidi ed eliminando gli snack piccanti dalla dieta.
Studi di ricerca mostrano anche che gli ingredienti di Hot Cheetos e altri snack piccanti possono scatenare una risposta cerebrale simile alla dipendenza. I Cheetos caldi sono di colore rosso vivo e ci sono state diverse segnalazioni da parte dei genitori che gli snack speziati hanno causato sgabelli rossi nei loro figli, creando a loro volta la paura che i loro figli sanguinassero internamente. Il consumo eccessivo di Cheetos caldo può anche portare ad alta pressione sanguigna e disidratazione a causa dell'alto contenuto di sodio.
