Gli alimenti che contengono il più alcalino includono miele, margarina, asparagi, vino bianco e rosso, acqua minerale, anguria, broccoli, mele, zucchine, marmellata, nocciole, ravanelli, cavolfiori, patate, carote, fagiolini, ciliegie, sedano , pomodori, albicocche, banane e spinaci. Per contribuire a promuovere alcalino nel corpo, l'uvetta è la scelta migliore per il cibo.
Molte persone sono interessate ad aggiungere più alimenti alcalini alla loro dieta per aiutare a combattere la dieta moderna, che tende a consistere in carni e latticini. Questi alimenti aumentano l'acidità del sangue e possono mettere a dura prova la pelle, i polmoni, i reni e l'intestino. Aggiungendo più frutta e verdura con proprietà di formazione alcalina, il corpo diventa più equilibrato e molto più sano.