Spruzzare un Crock-Pot a 4 o 5 quarti con uno spray da cucina antiaderente o frizionare i lati con burro o margarina. Sbatti insieme 2 dozzine di uova, 1 tazza di latte mezzo e mezzo o ridotto, e sale e pepe a piacere. Versare il composto nella pentola a cottura lenta e cuocere in alto per un'ora prima di mescolare e cuocere per un'altra ora. Mantieni la temperatura delle uova sull'impianto caldo del Crock-Pot per un massimo di due ore.
Per trasformare le uova strapazzate in una casseruola, aggiungi verdure, erbe, formaggio o salumi. Aggiunte popolari includono cipolle, peperoni, funghi, pancetta, formaggio cheddar e prosciutto. Aggiungere uno degli ingredienti tranne la pancetta con le uova all'inizio della cottura. A causa del suo alto contenuto di grassi, cuocere il bacon in una padella separata per renderlo grasso e croccante prima di aggiungerlo alla miscela di uova.
Cucinare le uova strapazzate di Crock-Pot è perfetto per le grandi feste e durante le vacanze. Permettendo al Crock-Pot di cucinare, l'ospite si riunirà con i membri della famiglia e si divertirà in speciali riunioni di famiglia. Questa è una ricetta versatile che è facile da raddoppiare o tagliare a metà in base al numero di ospiti seduti al tavolo della colazione.
