Un singolo colpo di vodka semplice a 80 gradi, che è di 1,5 once, contiene circa 97 calorie e nessun valore nutrizionale significativo, mentre un singolo colpo di vodka 100 resistente a prova contiene circa 123 calorie. Le vodka aromatizzate, che contengono zuccheri aggiunti e frutta, vanno da 69 a 125 calorie per singolo colpo.
Le vodke aromatizzate a base di estratti di frutta, erbe e spezie possono contenere anche carboidrati e sodio, a seconda della ricetta del produttore. L'aggiunta di miscelatori, come soda, latte o succo di frutta, aumenta il contenuto di calorie, grassi e carboidrati. La vodka può essere prodotta da cereali fermentati, tra cui mais, segale, soia o grano. La vodka è fatta anche con barbabietole, uva, patate o riso.
