L'uva ha avuto origine intorno al 6000 a.C. in quello che oggi è conosciuto come l'Iran settentrionale tra il Mar Nero e il Mar Caspio. Nel 3000 a.C., l'uva aveva raggiunto l'Egitto e la Fenicia.
Le uve devono essere coltivate in un clima caldo e secco, motivo per cui crescono così bene in luoghi come la California. Una volta trovati nel nord dell'Iran, il loro fascino ha raggiunto rapidamente altre parti del mondo dove sono cresciuti in abbondanza. Dopo la diffusione in Egitto e in Fenicia nel 3000 a.C., le uve si diressero verso l'Italia e il Nord Africa. Nel 500 a.C., si diffusero in Spagna, Francia e Portogallo e si diressero verso le isole britanniche.
Quando la gente degli Stati Uniti pensa a dove vengono coltivate le loro uve, la California è il primo posto per attraversare le loro menti. L'uva non ha trovato la strada per la California fino alla metà del 1800, quando fu piantato il primo vigneto a uva da tavola. Nel 1860, i vigneti d'uva provenienti dall'Europa furono portati in America e piantati in California. Gli Stati Uniti iniziarono ad esportare uva nel 1869 e oggi gli americani mangiano più di 8 chili di uva per persona all'anno.
Le uve crescono dalla tarda primavera fino a circa metà luglio. Queste uve possono essere raccolte fino alla fine dell'autunno e conservate in modo che le persone possano godersele tutto l'anno.
