I contorni che si accoppiano bene con le ostriche vanno dai cereali integrali ai verdi ai pani. Guarda come sono preparate le ostriche e abbina un contorno corrispondente in base al suo profilo aromatico.
Le ostriche crude si accoppiano bene con l'edamame al vapore o con l'insalata Caesar. Le ostriche arrostite in salsa Cajun vanno bene con pane di mais, patatine fritte e verdure. Coppia ostriche Rockefeller con pomodori ripieni al gorgonzola. I contorni da abbinare a un arrosto di ostriche all'italiana sono le linguine con salsa di vongole, melanzane leggermente fritte, pane italiano stagionato con parmigiano, funghi saltati, peperoni, aglio e basilico nel burro.
