Secondo l'USDA, una singola porzione di burro è di circa 1 cucchiaio, rendendola di dimensioni adeguate per una singola pacca. I singoli pacchetti di burro confezionati, come Land O'Lakes Continentals, sono tipicamente poco più di 1/2 oncia.
Un metodo semplice per preparare singoli pezzetti di burro come cuoco casalingo è quello di affettare un pezzo di burro lungo le linee dei pennelli da tavola che si trovano tipicamente sulla carta cerata. Si possono fare sbuffi decorativi di burro con qualsiasi stampo piccolo. Gli stampi per dolci sono in genere adatti a questo scopo. Cerca cavità di stampo che mantengano tra 1/2 oncia e 1 oncia di liquido.
