Questa ricetta è una modifica del tradizionale stufato di manzo. Usa manzo nutrito con erba, che rende la ricetta sana in generale. Manzo nutrito con erba contiene più vitamina E e omega-3. Questo stufato lentamente bollito si attacca alle costole nelle fredde giornate invernali. La ricetta è basata sullo stufato di manzo dello chef Rachel Ray.
Ricette invernali salutari: stufato di manzo erboso
