Due frutti ben noti che crescono naturalmente nella foresta pluviale amazzonica sono frutto della passione e cacao. Alcuni altri frutti trovati in Amazzonia includono camu camu, cupuaçu e montagna soursop.
Il chicco di cacao è la base per il cioccolato. Fu incontrato per la prima volta dagli europei nel XVI secolo quando i conquistadores spagnoli esplorarono il Sud America. Il cupuaçu è legato alla pianta del cacao e ha un sapore simile con un tono più fruttato. Il frutto della passione è un alimento versatile i cui succhi vengono spesso utilizzati nei dessert e come aroma. Gli oltre 600 tipi di frutto della passione includono crostata, frutta viola e dolci, quelli gialli.
