Una persona può mangiare semi d'arancia in piccolissime quantità. I semi d'arancia, proprio come i semi di mela, contengono una piccola quantità di tossine.
Se consumato in grandi quantità, questa tossina, nota come cianuro, può essere dannosa per la salute. La maggior parte delle persone decide di non consumare affatto i semi, ma altri li mantengono intatti quando usano arance nei loro frullati. Questa stessa tossina si trova in mandarini, pompelmi, limoni e linee. I semi di mandarino sono più amari rispetto agli altri tipi. I semi di pietrame, come quelli trovati in albicocche e ciliegie, non dovrebbero mai essere consumati in quanto contengono grandi quantità di tossine.
