La vodka non aromatizzata ha una piccolissima quantità di zucchero, in genere meno di 1 grammo per oncia di vodka. La vodka non aromatizzata non contiene zuccheri oltre a ciò che viene lasciato dopo il processo di distillazione. La vodka è distillata da frutta, verdura e cereali, alcuni dei quali hanno zuccheri naturali.
Mentre la maggior parte della vodka distillata e non aromatizzata contiene meno di un grammo di zucchero, alcune varietà di vodka aromatizzate contengono zucchero. La vodka aromatizzata composta è fatta con aromi zuccherini, che la rendono aromatizzata come frutta, panna montata o vari dessert. Questa vodka è solitamente a prova di 70, che è il 25 percento di alcol. La vodka aromatizzata con infuso ha poco o nessun zucchero.