32 once equivale a 1/4 gallone, oltre a essere pari a 4 tazze, 2 pinte o 1 quarto. Queste misurazioni possono essere utilizzate quando si prepara il cibo in cucina.
Spesso le ricette richiedono che la persona che fa il cibo o le bevande sia in grado di fare una varietà di conversioni. Ci sono numerose conversioni di temperatura comuni, equivalenti di volume e equivalenti di ingredienti comuni disponibili, per tutti coloro che cucinano.
Il burro è un ingrediente comune trovato nelle ricette. Se la ricetta richiede 1 barretta di burro, è l'equivalente di 4 once, 8 cucchiai o 1/2 tazza. Se la ricetta richiede 4 bastoncini, la misura è l'equivalente di 16 once, 32 cucchiai o 2 tazze. Il cioccolato è un altro ingrediente comune che si trova nelle ricette. Se la ricetta richiede 1 oncia, è equivalente a 1/4 di tazza di cioccolato grattugiato, mentre 6 once di gocce di cioccolato equivalgono a 1 tazza di patatine e 1 libbra di cacao equivale a 4 tazze di cacao.
I liquidi, come latte, miele e acqua, sono comunemente usati nelle ricette. Se una ricetta richiede 60 gocce, equivale a 1 cucchiaino, 1 trattino equivale a 1/16 di cucchiaino, 1 pizzico equivale a 1/8 di cucchiaino e 1 cucchiaino equivale a 1/3 di cucchiaio o 1 cucchiaio /6 oncia.
Le conversioni di temperatura sono importanti anche per quelle persone che cucinano. Una conversione comune è 350 gradi Fahrenheit, che equivale a 180 gradi Celsius.