Una nocciolina non è un frutto. È un legume. I legumi sono piante che hanno semi commestibili all'interno di un baccello. Altri esempi di legumi sono piselli e fagioli.
Le arachidi sono uno snack popolare. Secondo l'Istituto Peanut, le arachidi rappresentano il 67% del consumo di noci negli Stati Uniti. Le arachidi sono mangiate crude o cotte. Sono una buona fonte di proteine, vitamine del gruppo B, vitamina E e grassi monoinsaturi sani. Le arachidi crescono sulle piante piuttosto che sugli alberi. Cominciano come un fiore che cresce verso il terreno e scava sotto il terreno. Il fiore poi matura in una nocciolina con un baccello coriaceo che contiene due o tre semi.
