Una ricetta souffle per cornetti di Jiffy per tutti gli usi richiede 2 uova, 1/3 tazza di latte, 1 stick di burro fuso, 1 pacchetto di mix di cornetto di Jiffy e 8 once di panna acida. Aggiungi 1 lattina di mais in crema e 1 lattina di mais integrale per dare una consistenza al soufflé.
Sbatti le uova fino a farle diventare schiumose, quindi mescolale con il latte e il burro. Mescolare il mix di cornbread. Aggiungere la panna acida, la crema di mais e l'intero chicco di mais. Mescolare bene e versare in una teglia da forno rotonda unta da 9 pollici.
Cuocere coperto a 350 gradi Fahrenheit per 45 a 60 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro risulta pulito. Coprire con erba cipollina o prezzemolo o servire con burro e miele. Puoi raddoppiare la ricetta per folle più grandi, ma cuocere ogni partita nel suo piatto.
Il soufflé di pane di mais può a volte essere chiamato casseruola di pane di mais, casseruola di mais, pane per cucchiaio, soufflé di pane per cucchiaio o casseruola di pane per cucchiaio. Jiffy.com offre una ricetta con un cucchiaio di pane in casseruola quasi identica alle tipiche ricette di soufflé di pane di mais.
Alcune varianti di souffle al cornbread omettono la crema e l'intero mais del kernel, preferendo invece la farina di mais bianca finemente macinata. Queste variazioni comportano anche la battitura delle uova e del latte fino a quando non diventano aerati. L'aerazione conferisce al piatto la sua qualità simile al soufflé, anche se non è un soufflé nel senso tradizionale.
