Un dessert leggero, come frutta fresca o sorbetto, serve come finitura perfetta per una cena ricca di lasagne. La ricetta della torta all'olio d'oliva di Real Simple produce una torta con una dolcezza moderata e il contorno dell'arancia funziona come un dessert più tradizionale.
Secondo Global Post, la frutta fresca è appropriata da sola o con una salsa allo yogurt. Anguria succosa è un altro finale soddisfacente per un corso principale pesante. D'altro canto, il sorbetto è anche leggero e dolce, ma la cremosità potrebbe renderlo un dessert più soddisfacente per alcuni commensali.
Real Simple consiglia di servire la sua torta di olio d'oliva con segmenti di arancia rossa infusi con estratto di vaniglia. Mascarpone o panna montata sono condimenti opzionali.
