Il salmone è un pesce molto carnoso con un maggiore contenuto di olio, e per questo motivo, molti preferiscono prepararlo con una semplice glassa o una salsa di erbe e limone per mantenerlo fedele alla forma. Entrambi aneto e il timo conferisce un aroma gradevole e un sapore unico nelle salse.
Le salse più dolci, come quelle fatte con miele o sciroppo d'acero, sono un ottimo modo per ravvivare il "re delle acque". Food Network offre una varietà di ricette per salse e salmone glassato. Quando selezioni una salsa per il salmone, pensa a cosa pensi di servire con esso.
