A partire da agosto 2015, Amazon.com e Vitacost vendono i cookie di Bake Shop di Tate online. Il sito ufficiale di Tate vende anche i cookie. Inoltre, alcune catene di negozi, come Wegmans e Giant Eagle, trasportano la Tate nei loro negozi locali.
Tate produce sia opzioni tradizionali che senza glutine. Le ricette tradizionali includono gocce di cioccolato, vaniglia, noci pecan butterscotch, cioccolato fondente integrale e noce di macadamia al cioccolato bianco. Alcune delle varietà senza glutine sono zenzero allo zenzero, gocce di cioccolato, meraviglia senza chip e doppio cioccolato. I tipi di cookie disponibili variano tra i rivenditori.
Tate utilizza ingredienti naturali per i suoi biscotti. L'azienda non utilizza conservanti artificiali o prodotti OGM.
