A partire dall'agosto 2015, l'unico tipo di sandwich di pesce che McDonald's vende è il Filet-O-Fish. Negli Stati Uniti, questo panino contiene pollock d'Alaskan catturato in natura catturato da attività di pesca sostenibili. McDonald's serve in genere il pesce su un panino bianco con formaggio americano e salsa tartara.
Oltre al pollock, il tortino di pesce contiene farina di frumento, acqua, amido alimentare modificato e altri ingredienti. Il filetto viene cotto in olio di semi di soia, mais, soia e idrogenato. La dimensione della porzione è di 5 once. Il Filet-O-Fish ha 390 calorie, 15 grammi di proteine, 19 grammi di grassi, 39 grammi di carboidrati e 590 grammi di sodio.
