Ci sono molti modi per tenere caldo il cibo a una festa, incluso l'uso di scaldavivande, tenere un forno o un arrosto a fuoco basso o usare sacchetti isolanti portatili per conservare il cibo. Questi metodi possono essere più o meno efficaci a seconda del tipo di cibo che deve essere tenuto al caldo e dal fatto che la sede del party sia all'interno o all'esterno.
I piatti di scaldavivande sono grandi piatti di metallo posti sopra una fiamma di gas costante che mantiene il cibo all'interno ad una temperatura relativamente costante. Sono spesso utilizzati nelle linee del buffet e sono uno strumento utile per mantenere grandi quantità di cibo caldo per lunghi periodi di tempo. Sono coperti per evitare che il cibo si secchi.
Un forno a fuoco basso è uno spazio utile in cui conservare il cibo che è meglio servire caldo. Gli alimenti possono essere impilati all'interno del forno su piastre o vassoi in modo che il calore ambientale all'interno possa impedire il raffreddamento.
Contenitori e borse isolati possono aiutare a mantenere caldi gli alimenti quando devono essere spostati. Se un cuoco porta il cibo fuori in grandi quantità o deve spostare il cibo da una cucina a una festa secondaria, i contenitori isolati possono aiutare a prevenire perdite di calore lungo il percorso.
