Cos'è il vino senza alcool?

Il vino senza alcool è il vino che viene prodotto tradizionalmente, con l'alcol che viene poi estratto attraverso il processo di distillazione. Il vino non alcolico è popolare tra gli astemi e le persone con problemi di salute, in particolare l'aumento di peso.

Nonostante siano considerati non alcolici, molti vini pubblicizzati come tali hanno una quantità minima di alcol, ma non abbastanza da suscitare preoccupazioni legate alle bevande alcoliche tradizionali. Il processo di distillazione con etanolo viene utilizzato per rimuovere l'alcol da bevande come vino e birra, ma rimuovere completamente l'alcol da queste bevande non è scientificamente possibile. Il vino non alcolico è particolarmente popolare in paesi con severe leggi sul bere, come il Kuwait, l'Arabia Saudita e l'Iran.