Per mangiare un guava di ananas, noto anche come feijoa, controllalo per la maturazione. Quindi tagliare il frutto a metà e ricavare la polpa con un cucchiaio.
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Controlla la maturità
Le guaiave ananas variano a seconda del colore e della consistenza della pelle. Per verificare se il frutto è maturo, spremi il frutto. È maturo se ha un po 'di dare e una fragranza ricca. Se il frutto non è maturo, mettilo in un sacchetto di carta con una mela o lascialo sul bancone per diversi giorni. La frutta matura può essere refrigerata per 3-5 giorni.
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Taglia a metà il guava d'ananas
Usa un coltello per tagliare il feijoa a metà. La buccia blu-verde è amara e non dovrebbe essere consumata cruda. Può essere usato come ingrediente nelle conserve.
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Scava la polpa
Usa un cucchiaio per estrarre la polpa dal centro del frutto. Il centro ha una polpa spessa e succosa, di colore giallo chiaro o bianco. Ci sono anche circa 30 semi commestibili nel centro gelatinoso. Un frutto di feijoa ha un sapore che ricorda ananas, banana, fragola, guava e mela cotogna. La carne del centro può essere mangiata cruda. Viene spesso consumato in macedonie, conserve e sciroppi.
