Il modo più semplice per aggiustare troppo origano in una salsa è aggiungere altro liquido per diluire il sapore di origano. Questa semplice correzione aumenta il volume della salsa, riducendo al minimo l'effetto del origano e salvando la salsa nel processo.
Usare prove ed errori per determinare quanto liquido addizionale aggiungere è il modo migliore per ottenere il sapore desiderato in una salsa. Inizia con l'aggiunta di un po 'di liquido e assaggia la salsa prima di aggiungerne altri per assicurarti che la salsa non diventi troppo acquosa. Se semplicemente aggiungere più liquido non è un'opzione a causa delle dimensioni del piatto o della quantità necessaria per la ricetta, è possibile rimuovere parte della salsa e sostituirla con più liquido per mantenere sotto controllo i rapporti appropriati. Quando diluisci salse, acqua e brodo di brodo, mentre altri liquidi, come la salsa di pomodoro, addensano la salsa.
L'aggiunta di ulteriori elementi alla salsa può anche aumentare la maggior parte della salsa e successivamente ridurre al minimo il sapore dell'origano. A seconda del tipo di salsa, le aggiunte possono includere cipolle, peperoni verdi o rossi, carne macinata o tacchino, o un formaggio grattugiato saporito, come Romano o Parmigiano.
