Per rendere facile il cioccolato fondente Eagle Brand, sciogli le gocce di cioccolato con latte condensato zuccherato e un pizzico di sale. Versare il cioccolato fuso in una padella con un po 'di estratto di vaniglia e lasciarlo preparare.
Per semplificare il dolce al cioccolato Eagle Brand, allinea una teglia da 8 o 9 pollici con carta oleata. Sciogliere 3 tazze di gocce di cioccolato semidolce con una lattina da 14 once di latte condensato Eagle Brand e un pizzico di sale in una casseruola pesante. Rimuovere la miscela dal fuoco e mescolare 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia mentre è ancora caldo. Distribuire il fondente uniformemente sulla teglia rivestita con carta cerata. Raffreddare la caramella in un frigorifero per due ore o finché non è soda. Sollevare i bordi della carta cerata per rimuovere il foglio di fondente dalla padella. Tagliarlo con cura in quadrati di dimensioni piccolissime per servire.
Una gustosa variante a questo piatto è il cioccolato e il caramello al burro. Per prepararlo, prepara il cioccolato fondente. Quindi, sciogliere 1 tazza di patatine butterscotch in una casseruola con circa 6 once di latte condensato zuccherato. Spalma la caramella al cioccolato fuso sopra lo strato di cioccolato e consenti che si imposti prima di tagliare e servire.
