Le mele sono acide ma hanno un basso contenuto di acido. Le mele sono alcune delle migliori fonti di antiossidanti. Il frutto è anche ricco di vitamina C.
Le mele sono ad alto contenuto di acido malico, che può aiutare a ridurre il dolore fisico e aumentare i livelli di energia. Le mele sono anche ricche di flavonoidi, che aumentano l'efficacia della vitamina C nel corpo. Gli alimenti ricchi di flavonoidi proteggono inoltre le cellule dai danni dell'ossigeno e prevengono l'eccessiva infiammazione. Le mele sono un frutto ricco di fibre e possono aiutare nella perdita di peso. Il consumo del frutto può anche portare a ossa più forti e può essere un trattamento naturale per la gestione dell'asma.
