I frutti da evitare durante una dieta a basso contenuto di fruttosio includono mele, fichi secchi, pere, datteri e prugne, tutti con alti livelli di fruttosio. Altri frutti difficili da tollerare e fruttati sono banane, uva, mango, kiwi e anguria. Anche il succo di mela, il succo d'arancia, il cachi e l'uvetta vanno evitati.
I frutti che possono essere consumati con moderazione mentre sono a dieta a basso contenuto di fruttosio includono albicocche, pesche, lamponi, melone e prugne. Gli individui possono anche mangiare alcune more, fragole, ananas e melone melata. Arance, ciliegie e mirtilli potrebbero essere tollerabili per alcune persone, ma contengono da 3 a 4 grammi di fruttosio, che li avvicina alla lista proibita.
Per evitare i comuni sintomi di intolleranza al fruttosio come dolore addominale, gas, diarrea e nausea, mangiare sempre una quantità moderata di frutta sicura insieme a pasti regolari e mai uno spuntino a base di frutta tra un pasto e l'altro. È meglio evitare di mangiare cibi a base di frutta come marmellate, gelatine e mostarde.
