Calcola la dimensione appropriata del tacchino allocando da 1 a 1 1/2 libbre di tacchino per ogni persona che partecipa al pasto. Ad esempio, un tacchino da 8 a 12 chili è adatto per un gruppo di otto persone.
Un tacchino che funziona a 1 sterlina a persona è sufficiente per un moderato appetito se non vuoi gli avanzi, mentre 1 1/2 sterline a persona è generalmente una buona stima per un mix di appetiti se vuoi gli avanzi.
Una calcolatrice sul sito web di Butterball suggerisce di acquistare 1/2 chilo di tacchino per ogni bambino, 1 chilo di tacchino per ogni adulto che è un mangiatore di luce e 1 kg e mezzo di tacchino per ogni adulto che è un grande mangiatore. Suggerisce inoltre di aggiungere mezzo chilo di tacchino per adulto in cima a questi calcoli per fornire abbastanza avanzi.
