Prepara la salsa di prosciutto combinando ingredienti come senape, aceto di dragoncello e zucchero e cuocendo il composto per alcuni minuti sul fornello fino a quando non diventa denso. È abbastanza facile che anche cuochi inesperti possano frullare in meno di 20 minuti.
Salsa di senape per prosciutto
Questa salsa richiede solo pochi ingredienti e cuoce solo per pochi minuti Prova questo su pollo e su prosciutto cotto.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Pronto in: 15 minuti
Rendimento: 2 tazze
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaio di senape in polvere
- 3/4 tazza di zucchero bianco
- 1 tazza di latte
- 1/2 tazza di aceto di dragoncello
- 2 tuorli d'uovo
Come arrivare:
- In una piccola ciotola, unire a fondo la farina, lo zucchero e la polvere di senape. Mettere da parte.
- In una casseruola media, unisci il latte e i tuorli con una frusta. Una volta uniti, sbatti nella miscela di senape.
- Portare la miscela a ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente. Abbassare il fuoco e continuare la cottura fino a quando la salsa si addensa.
Prepara una salsa di senape simile usando lo zucchero di canna e sperimentando le spezie. Senape preparata, come digione può essere utilizzato al posto della polvere di senape, se non disponibile, e la salsa può essere il più spessa o sottile, se lo desideri.
