Per realizzare scatti di budino con la crema irlandese Baileys, prepara una confezione da 3,4 once di budino istantaneo secondo le istruzioni sulla scatola, sostituendo fino a 1 tazza di latte con la crema irlandese Baileys e /o il liquore di la tua scelta. Versare il composto in piccole tazze e congelarlo.
Qualsiasi sapore di budino istantaneo può essere utilizzato per i colpi di budino alcolico, ma il mix di budino pieno di zucchero fornisce i migliori risultati.
In una ciotola grande, aggiungi 1 tazza di latte freddo e 1 tazza di alcol a tua scelta. È possibile integrare la crema irlandese Baileys con un superalcolico, come la vodka o il rum, al fine di aumentare il contenuto alcolico dei colpi di budino. Per creare un sapore più complesso, mescola la crema irlandese Baileys con un altro liquore, come la grappa al caramello, il liquore al caffè o un liquore al gusto di frutta.
L'alcol può causare il raggruppamento del budino, quindi è più efficace battere la miscela con un miscelatore elettrico per due minuti o fino a completa omogeneità. Per una maggiore cremosità, dopo questo passaggio, ripiegare in 8 a 16 once di Cool Whip o in un'altra topping montata senza aerosol. Puoi decorare singoli scatti con trucioli di cioccolato, granelli, frutta o altri contorni commestibili.
Cucchia i colpi in bicchierini e congelali per fissare. I colpi di budino alcolici non hanno una consistenza ferma come i normali colpi di budino. Congelateli per almeno mezz'ora e verificate che abbiano raggiunto la consistenza desiderata prima di servirli.
