Secondo Jennifer Sygo della National Post, un dietologo della Cleveland Clinic Canada, il popcorn schiumato all'aria aperta non è difficile da digerire, anche se gli ingredienti extra che vengono messi sopra possono essere. Di per sé, popcorn è uno spuntino a base di cereali a basso contenuto di calorie e ricco di fibre.
Jennifer Sygo afferma che il popcorn è più facile da digerire quando viene emessa aria dai kernel freschi. L'alto contenuto di fibre di popcorn aiuta a controllare le riacutizzazioni del sistema digestivo e mantiene l'intestino in movimento ad un buon ritmo. Aggiungere un pizzico di burro e sale è accettabile per aggiungere gusto mantenendo lo snack nutrizionale.
Sygo avverte che popcorn e popcorn per cinema e pop-cinema non solo contengono calorie in eccesso che sono prive di valore nutrizionale, ma includono anche ingredienti che possono essere difficili da digerire.
