Per preparare tacos per 100 persone, raccogli gli ingredienti e prepara ciascun ingrediente. Disporre tutti gli ingredienti come un bar taco in modo che gli ospiti possano scegliere i propri ripieni.
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Raccogli gli ingredienti
Per preparare tacos per 100 persone, hai bisogno di 200 croccanti involtini di taco o tortillas morbide, 3 1/4 o 4 quarti di pomodori, 3 1/4 o 4 litri di lattuga, 3 1/4 di quarto di formaggio, 2 barattoli da 112 once di fagioli fritti e 25 libbre di carne macinata cruda. Per i condimenti, sono necessari 1 tazza di erba cipollina, 6 tazze di cipolle verdi, 6 tazze di pancetta, 3 1/4 di quarto di olive, 2 1/4 di quarto di cipolla, 6 1/4 di tazza di panna acida, 6 1/4 di tazza di yogurt naturale, 3 1/4 di quarto di salsa, 3 1/4 di quarto di salsa di taco e 10 quarti di guacamole.
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Prepara gli ingredienti
Cuocere la carne taco fino a farla rosolare e condirla. Tritare i pomodori, cipolle verdi, olive e cipolle. Distruggi la lattuga. Per scaldare tortillas morbide, scaldarle su una griglia o nel forno.
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Disporre gli ingredienti
Prepara un tavolo con una ciotola o un piatto da portata per ogni ingrediente. Metti un utensile da servizio con ciascuno. Posiziona la tortilla o il guscio di taco da un lato, vicino ai piatti. La carne di taco dovrebbe essere la prossima, poi i pomodori, la lattuga, i fagioli e il formaggio. Gli altri condimenti dovrebbero essere all'altra estremità. Consenti alle persone di scegliere le proprie otturazioni di taco mentre scendono nella barra del taco.
