Usa le foglie di basilico secche per condirle sostituendo 1 cucchiaino di erbe essiccate per ogni 1 cucchiaio di erbe fresche richiesto in una ricetta. Ad esempio, puoi usare 1/4 di tazza di basilico fresco o 1 cucchiaio di basilico essiccato per una ricetta di burro al basilico.
Puoi anche usare foglie di basilico essiccate per condire pomodori o preparare piatti italiani con una salsa a base di pomodoro. Cospargere il basilico fresco o essiccato su fette di pomodoro e mozzarella per fare un'insalata caprese, utilizzare l'uso di basilico per condire la salsa marinara, o frullare con olio d'oliva e parmigiano per fare il pesto. Condire patatine e tè con basilico.
Prepara una semplice ricetta di pomodoro condita con basilico affettando 2 pomodori grandi e spolverando le fette con sale, pepe e basilico. Dopo aver lasciato asciugare gli aromi per 30 minuti, aggiungi la vinaigrette alla tua scelta e servi. La pizza margherita richiede anche il basilico. Basta mescolare 1 cucchiaio di basilico secco in 3 cucchiai di olio d'oliva. Lasciare riposare la miscela per cinque minuti prima di passarla sulla crosta della pizza. In cima alla pizza con 1/2 tazza di salsa di pizza, 1 tazza di mozzarella, 1/4 tazza di parmigiano, 2 pomodori a fette, 1/4 di tazza di olive nere affettate e 1/4 di tazza di peperoni verdi a fette, e cuocere a 450 gradi Fahrenheit per 10 a 12 minuti.
