I kit di chili a tre allarmi sono generalmente composti da pacchetti di spezie che, se combinati, creano un particolare condimento per la ricetta del peperoncino; gli ingredienti esatti di questi variano in base alla marca del kit. Il tipo a tre allarmi si riferisce in particolare a una piccantezza media del peperoncino.
Sebbene non ci sia una scala ufficiale di piccantezza negli allarmi chili, gli allarmi più alti si riferiscono a livelli più alti di piccantezza. Anche se gli ingredienti nei kit di peperoncino variano, alcune spezie comuni che si trovano in essi sono pepe rosso, aglio, paprika, cumino e peperoncino macinato. Avere un kit consente di preparare il peperoncino più facilmente aggiungendo solo carne, fagioli, acqua e pomodori agli ingredienti pre-dosati nel kit.
