L'aglio ha alte concentrazioni di manganese, rame, selenio e vitamine B6 e C. Se qualcuno ha voglia di aglio, la sua dieta può essere carente di queste vitamine e minerali, suggerisce LivingWhole.org.
Il corpo umano ha bisogno di una varietà di sostanze nutritive per funzionare correttamente. L'aglio contiene circa il 15% dell'apporto giornaliero consigliato di manganese. Il manganese aiuta nella produzione ossea, nella salute della pelle e nel controllo della glicemia. Il selenio è essenziale per la salute riproduttiva e della tiroide. La vitamina B6 è essenziale per stimolare la produzione di ormoni nel cervello, mentre la vitamina C è necessaria per la normale crescita, lo sviluppo e il supporto immunitario. Una persona che sta sperimentando voglie forti per l'aglio dovrebbe parlare con un medico e valutare se sta vivendo un deficit nutrizionale.