Il litchi, noto anche come litchi, è un frutto a forma di fragola che ha un sapore simile a quello di uva, fragole e anguria. I litchi maturi sono dolci e saporiti.
Il frutto del litchi è originario dell'Asia. Sono spesso indicate come fragole di alligatore a causa della loro forma e colore simili e della pelle esterna ruvida e squamosa. Il frutto del litchi prospera nei climi tropicali. Continuano a maturare fino a quando non vengono raccolti. La pelle esterna e la membrana devono essere sbucciate per poter godere del frutto commestibile all'interno. La porzione commestibile ricorda un'uva. I litchi hanno un grande seme nel mezzo, che viene rimosso prima di mangiare. I litchi sono venduti freschi o in scatola.
