Per quelle persone che non possono usare la salsa di soia, un buon sostituto è quello di manzo e aceto di sidro. Alcune persone evitano di usare la salsa di soia in una ricetta, a causa della sua salinità o allergia reazioni.
Sostituire la salsa di soia è un processo semplice.
Passaggio 1: combinare gli ingredienti
Porta ad ebollizione 3 tazze d'acqua in una casseruola. Aggiungere 6 cucchiai di brodo di manzo e mescolare bene fino a quando il brodo si scioglie. Aggiungere il brodo in una piccola ciotola e aggiungere 4 cucchiai di olio di sesamo, 2 cucchiai di melassa scura e un paio di gocce di pepe nero macinato.
Passaggio 2: mescola bene e memorizza
Mescolare bene tutto e conservare in un contenitore con un coperchio a chiusura ermetica, come un barattolo. Conservare il sostituto della salsa di soia in frigorifero, fino al momento dell'uso.
Altri possibili sostituti includono l'oliva salamoia, l'aceto di prugne umeboshi o l'aceto balsamico molto salato.
