I kernel di popcorn non tagliati vengono definiti "vecchie cameriere", quando vengono trovati nella parte inferiore della ciotola o popper di popcorn. In alternativa, a volte vengono chiamati "zitelle", che è un altro termine per un vecchia cameriera.
La vecchia zitella e la zitella sono entrambi termini spregiativi per le donne, "oltre l'età da marito", o che non si sono mai sposati. Il termine è venuto a riferirsi a chicchi di popcorn perché, come una vecchia cameriera che non ha mai avuto figli, i chicchi non hanno pop.
I chicchi non tagliati mancano di umidità sufficiente a scoppiare durante il processo di cottura. Questi kernel possono essere salvati e inseriti in un barattolo di un quarto. Quando il barattolo è pieno per 3/4, aggiungere un cucchiaio di acqua e sigillare il barattolo con un coperchio ermetico. Agitare il barattolo ogni pochi minuti fino a quando i chicchi hanno assorbito l'acqua e quindi conservare in una zona fresca. Dopo circa 3 giorni, i kernel possono essere riutilizzati.
