Da dove viene l'anguria?

L'anguria proviene dal deserto del Kalahari in Africa e il primo raccolto di angurie registrato è avvenuto in Egitto circa 5.000 anni fa. Le navi mercantili trasportavano i frutti dall'Egitto verso i paesi del Mar Mediterraneo e si diffondevano in Cina, nel resto d'Europa e in America nei secoli successivi.

L'anguria si diffuse dall'estremità meridionale dell'Africa a nord migliaia di anni fa. Ha trovato la sua strada verso la Cina nel decimo secolo e, dal 2014, la Cina è il maggiore produttore mondiale di questo frutto. Gli schiavi africani hanno portato anguria negli Stati Uniti, e in peso è il melone più consumato in America.