Secondo la US Food and Drug Administration, le bacche dal sapore amaro del cespuglio Pyracantha, popolarmente noto come Firethorn, non sono note per essere velenose in piccole quantità. L'azione dovrebbe essere presa solo se le bacche sono state recentemente spruzzate con insetticida.
Nel 1957, l'Arizona Poisoning Control Information Center ricevette numerose chiamate sulla tossicità delle bacche di Pyracantha. Il centro ha condotto test su vari animali in cui gli animali hanno ricevuto grandi quantità di bacche per un periodo di 10 giorni. Nessuno degli animali ha avuto effetti negativi dal consumo delle bacche.
Le bacche di Pyracantha sono comunemente usate per fare gelatina e marmellata. La gelatina di Pyracantha è simile nel gusto alla gelatina di mele. Dal momento che le bacche sono molto amare, si usa una grande quantità di zucchero quando si prepara la marmellata o la marmellata.
