Per quanto riguarda il sapore della dolcezza, i manghi sono considerati i frutti più dolci del mondo, in particolare il mango carabao, secondo il Guinness Book of World Records. La dolcezza di un frutto è spesso determinata dalla persona, non necessariamente dal contenuto di zucchero della frutta.
Quando si parla della dolcezza dei frutti in base al loro contenuto di zucchero, date, banane, fichi e cachi sono i frutti più dolci. Le date contengono 73 grammi di zucchero, le banane hanno poco più di 20 grammi di zucchero, i fichi hanno 19 grammi di zucchero e i cachi hanno 18,6 grammi di zucchero. Dietro di loro, i frutti più dolci a seconda del contenuto di zucchero sono guava, litchi, melograni, limoni e uva.
