Un quinto di liquore era pari a un quinto di un gallone, che è un'unità di misura comune per gli alcolici distillati negli Stati Uniti. Anche se le persone parlano colloquialmente di bottiglie di liquori come "quinte" "Dal 1980, sono stati effettivamente 750 millilitri o 25,36 once, che è leggermente inferiore a esattamente un quinto di un gallone.
Verso la fine del 1800, l'alcol distillato negli Stati Uniti veniva venduto in bottiglie di quarto che in realtà erano piene di un po 'meno di un litro, che è di 32 once. Questo potrebbe essere stato in parte perché vendere alcolici in quantità superiori a un quinto di gallone avrebbe qualificato un venditore come venditore di alcolici all'ingrosso. Un gallone è di 128 once, e fino al 1980, il quinto, che è esattamente 25,6 once, era la misura standard della bottiglia per il distillato.
Alla fine, gli sforzi negli Stati Uniti verso l'adozione del sistema metrico che aveva preso forma negli anni '70 portarono a cambiamenti attuati dal Bureau of Alcohol, Tobacco and Firearms, che è l'agenzia federale che regola le vendite di alcolici. Le misurazioni delle bottiglie erano standardizzate e quello che era comunemente noto come il quinto diventava 750 millilitri, che era, ed è tuttora, la dimensione standard di una bottiglia di vino in Europa e altrove.
